Shakshuka gehört zu den Klassikern nordafrikanischen und levantinischen Küche. Bei meiner etwas crazier, aber ebenso leckeren Version habe ich alles etwas durcheinander gewirbelt, und heraus kam mein Toastie Shukshaka!
Mit ein paar übriggebliebenen Stangen von grünem Spargel und ein paar Kohlrabiwürfeln lässt sich im Nu ein leckeres Cremesüppchen zaubern.
Wenn bereits die Einzelzutat gut ist, muss auch die Kombination davon eine absolute Genussexplosion werden. Genau das trifft auf diesen Feldsalat mit gebackenem Spargel zu. Knackig grüne Blätter und kross gebackene Spargelstangen mit Speck und Parmesan und Ei als Topping bereichern dieses leckere Frühlingsgericht.
Der perfekte Begleiter zu Feldsalat mit gebackenem Spargel, oder auch nur als Dressing - die leckere Bärlauch-Vinaigrette bereichert einfach jeden Blattsalat!
Nach der Winterpause in Beeten und Gärten ist Bärlauch eine der ersten heiß ersehnten kulinarischen Delikatessen. Bärlauch, Kräuterseitlinge und Kartoffeln geben ein hervorragendes Gespann ab. Je nach Portionsgröße geht dieses Gratin als Beilage oder sogar als Hauptgericht durch.
An sich sind Datteln, in einen Speckmantel gehüllt, und im Ofen knusprig ausgebacken, nichts Neues, aber in diesem Fall machen würziger Käse und etwas Currypulver die besondere Note aus.
Ein Cheesecake, den man auch zum Abendbrot essen kann, ist eine tolle Sache, zumal er sich einfach und schnell vorbereiten lässt ...
"Rettet die Amerikaner" war mein erster Gedanke, als das Ergebnis meines Rezeptversuchs bereits seit fünf Minuten, also bereits fast die Hälfte der Gesamtbackzeit, vor sich hin backte. Es ist der Alptraum eines jeden Hobbybäckers, wenn plötzlich noch abgewogene Zutaten neben einer Schüssel stehen und sich nicht im Teig befinden. Meine Whoopie Pies, die aus der Not heraus geboren wurden, sind einen neuen Rezeptbeitrag wirklich wert ...
Von den Backzutaten aus der Weihnachtsbäckerei ist noch einiges an Resten übrig geblieben. Gemahlene Nüsse und Mandeln schmecken schnell ranzig, daher war eine neue Backrunde angesagt. Aus einem unkomplizierten All-in-Rührteig kam schließlich dieser leckere Nusskuchen heraus.
Gerade im Winter haben Eintöpfe Hochsaison. Die Rosenkohlsuppe, wie meine Mutter sie macht, kommt mit wenigen Zutaten aus. Das perfekte Essen, wenn draußen Schnee und Kälte toben.
Sie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Turnstile. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Facebook. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Instagram. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von X. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr Informationen