Da es im Sortiment unserer lokalen Supermärkten eher mau mit dem krautigen Gemüse aussieht, wollte ich in diesem Jahr zum ersten Mal selbst welches im Garten anbauen.
Von meinen beiden Pflänzchen, die ich von einer Freundin bekommen habe, hat leider nur eins überlebt (dem anderen war es im Sommer zu heiß). Dafür hat sich dieser Einzelkämpfer ganz ausgezeichnet entwickelt. Ich dachte, ein bisschen was geht noch, bis ich feststellen musste, dass ein kleiner Eindringling meine Vorliebe für Grünkohl teilt:

Um noch etwas von dem zu retten, das ich ein halbes Jahr über liebevoll gepflegt hatte, musste ich in einer Blitzaktion eine „Noternte“ vornehmen und dem Schädling damit seine Chance auf Nachkommen verwehren. Einen Wahnsinnsertrag an Grünkohlblättern habe ich damit natürlich nicht erzielt. Die kostbare Ausbeute von insgesamt 105 Gramm habe ich jedoch direkt in würzige, knusprige Kalechips verwandelt.