Dem Mangold mit seinen leuchtend bunten Stielen kommt die besondere Ehre zu, dieses leckere Pastagericht zu veredeln. Die "typischen Verdächtigen" dürfen dabei auch nicht fehlen.
Shakshuka gehört zu den Klassikern nordafrikanischen und levantinischen Küche. Bei meiner etwas crazier, aber ebenso leckeren Version habe ich alles etwas durcheinander gewirbelt, und heraus kam mein Toastie Shukshaka!
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