Sauerkrautkuchen mit Mandarinen? Das soll schmecken? Ja, tut es! Der Konkurrent zum klassischen Zwiebelkuchen lässt sich auch in größeren Mengen prima vorbereiten und ist im Ofen ruckzuck wieder aufgewärmt.
Was für den Italiener die Gnocchi, sind für die Süddeutschen und Österreicher die Schupfnudeln. Statt Soße landet hier allerlei Deftiges mit in der Pfanne.
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