Es gibt kaum etwas, das man nicht zu einem Brotaufstrich umfunktionieren könnte. Zu Brot passt besonders gut Butter. Warum also nicht auch eine würzige Kürbisbutter aus gebackenem aromatischen Kürbispüree?
Diese Chili-Barbecue-Butter mit rauchig-feuriger Note heizt jedem Grillgericht ein!
Wenn das Wetter dem Grillvorhaben einen Strich durch die Rechnung macht, muss der heiß ersehnte Grillteller nicht automatisch ausfallen. Mit geschicktem Timing kannst Du alle Komponenten in nur einer einzigen Pfanne zubereiten.
Milder schwarzer fermentierter Knoblauch verleiht der Butter eine besondere würzige und leicht süßliche Note - und hinterlässt keinen Nachgeschmack im Mund!
Simpel bedeutet nicht automatisch langweilig. Es bedarf nicht allzu vieler Zutaten, um einen abwechslungsreichen Brotbelag herzustellen.
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