Mangold-Quinoa-Bowl mit Süßkartoffelwürfeln
Mangold bietet eine bunte Sortenvielfalt und ist daher wie gemacht, um nun endlich die goldene Jahreszeit anzukündigen. Gemeinsam mit dem Orange der Süßkartoffel, dem Grün der Lauchzwiebel und dreifarbigem Quinoa erstrahlt der Mangold in einem herbstlichen Farbenspiel. Geröstete Mandelblättchen sorgen für einen zusätzlichen Crunch.
