Vegan, lecker und liegt nicht schwer im Magen - Da die einzelnen Gemüse keine langen Garzeiten benötigen, steht ruckzuck ein würzig-cremiges Curry auf dem Tisch.
Bitterness trifft auf Süße - in diesem Rezept schmeckt der lichtscheue Spross auch als gebratenes Gemüse ausgezeichnet!
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