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Mehr über den Artikel erfahren Grüner Spargel mit Zitronenbutter und Kampot-Pfeffer
Gemüse / Rezepte / Vegetarisch / vegan

Grüner Spargel mit Zitronenbutter und Kampot-Pfeffer

Handgeernteter Spitzenpfeffer verdient es, passend in Szene gesetzt zu werden. Frisch vermahlen kann der fruchtig-würzige rote Kampot-Pfeffer seine ätherischen Öle über grünem Spargel mit Zitronenbutter optimal entfalten.

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23. März 2026
Mehr über den Artikel erfahren Bärlauchgratin mit Kräuterseitlingen
Gemüse / Kartoffelgerichte / Rezepte / Vegetarisch / vegan

Bärlauchgratin mit Kräuterseitlingen

Nach der Winterpause in Beeten und Gärten ist Bärlauch eine der ersten heiß ersehnten kulinarischen Delikatessen. Bärlauch, Kräuterseitlinge und Kartoffeln geben ein hervorragendes Gespann ab. Je nach Portionsgröße geht dieses Gratin als Beilage oder sogar als Hauptgericht durch.

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30. März 2025
Mehr über den Artikel erfahren Ofenspargel
Gemüse / Rezepte / Vegetarisch / vegan

Ofenspargel

Die Zubereitung von Ofenspargel geht schnell und ohne vorgaren vonstatten, das erledigt alles der Backofen.

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7. Mai 2024
Mehr über den Artikel erfahren Rosenkohl (vegan)
Gemüse / Rezepte / Vegetarisch / vegan

Rosenkohl (vegan)

Bei kaum einem anderen Gemüse scheiden sich die Geschmacksgeister so sehr wie beim Rosenkohl. Hier eine winterlich angehauchte Variante ...

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2. Januar 2024
Mehr über den Artikel erfahren Rotlila Kartoffeln (vegan)
Kartoffelgerichte / Rezepte / Vegetarisch / vegan

Rotlila Kartoffeln (vegan)

Wie wäre es zur Abwechselung einmal mit einer Beilagenvariante, die unkompliziert ist, nicht nur lecker schmeckt, sondern zudem auch ansprechend aussieht?

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20. April 2023
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