Nusskuchen

Von den Backzutaten aus der Weihnachtsbäckerei ist noch einiges an Resten übrig geblieben. Gemahlene Nüsse und Mandeln schmecken schnell ranzig, daher war eine neue Backrunde angesagt. Aus einem unkomplizierten All-in-Rührteig kam schließlich dieser leckere Nusskuchen heraus.