Whoopie Pies (zumindest so ähnlich)

"Rettet die Amerikaner" war mein erster Gedanke, als das Ergebnis meines Rezeptversuchs bereits seit fünf Minuten, also bereits fast die Hälfte der Gesamtbackzeit, vor sich hin backte. Es ist der Alptraum eines jeden Hobbybäckers, wenn plötzlich noch abgewogene Zutaten neben einer Schüssel stehen und sich nicht im Teig befinden. Meine Whoopie Pies, die aus der Not heraus geboren wurden, sind einen neuen Rezeptbeitrag wirklich wert ...